Tortelloni tricolore
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortelloni tricolore", scopri come si prepara.
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Tortelloni tricolore
Le mie loverieIngredienti
- burro
- carote
- cipolla bianca
- farina
- formaggi
- pane
- panna liquida
- ricotta
- sale
- salsicce
- spinaci
- tartufo
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...Procedimento Tortelloni gialli Mescolare il primo sale, il parmiggiano e le uova, aggiustare eventualmente di sale. Preparare la sfoglia gialla con le uova e la farina, tirarla abbastanza sottile (meglio se con il vecchio e classico mattarello ). Dividere la sfoglia in quadrati di circa 8/9 cm. per lato (dipende da quanto volete grandi i tortelloni!!! ) Sopra ogni quadrato sistemare una quantità di ripieno, chiudere quindi a triangolo. Tortelloni verdi Mescolare la ricotta con gli spinaci lessati e...
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