Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla bottarga di muggine con pomodorini", scopri come si prepara.
Preparazione Scaldare in una padella l'olio extravergine d'oliva con lo spicchio d'aglio.
Tagliare i pomodorini in quattro parti e tuffarli nell'olio caldo fino a farli appassire leggermente.
Unire metà della bottarga di muggine grattuggiata e le erbe aromatiche sminuzzate, mescolare e spegnere.
Mettere sul fuoco una capiente pentola di acqua salata, quando l'acqua prende il bollore, tuffarvi gli spaghetti.
Portarli a cottura e scolarli velocemente trasferendoli nella padella con il condimento insieme ad un paio di cucchiai di acqua di cottura.
Farli saltare unire la restante bottarga grattugiata Servire subito e buon appetito! 😉 Ricette primi piatti / aglio, basilico, bottarga di muggine, erba cipollina, olio e.
, pomodorini pachino, prezzemolo, spaghetti Informazioni su lemieloverie Non sono uno chef, né tanto meno chissà quale cuoca, ma.