Seppie con i piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Seppie con i piselli", scopri come si prepara.
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Seppie con i piselli
Le mie loverieIngredienti
- aglio
- carote
- cipolla
- olio
- pepe nero
- piselli
- polpa di pomodoro
- prezzemolo tritato
- sale
- sedano
- seppie
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Sciacquate le seppie sotto l'acqua corrente, poi staccate i ciuffi di tentacoli e tagliate le sacche a strisce larghe 1 cm circa. Scaldate l’olio in una casseruola a fuoco medio e fatevi soffriggere le verdure sminuzzate per qualche minuto, aggiungendo l'aglio solo quando le verdure sono già appassite. Unite le seppie e lasciate cuocere per qualche minuto o fino a quando non sono più traslucide, quindi versate il vino e lasciatene evaporare metà. Unite la polpa dei pomodori, sale, pepe e lasciate cuocere a fuoco basso per...
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