Sedanini alle lumache di mare

Ricetta, ingredienti e consigli per "Sedanini alle lumache di mare", scopri come si prepara.

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Sedanini alle lumache di mare

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Sedanini alle lumache di mare
Ingredienti
  • aglio
  • aromi
  • basilico
  • cipolla
  • dadi
  • erba cipollina
  • finocchietti selvatici
  • lumache
  • olio
  • pasta tipo sedanini
  • peperoncino
  • pomodori
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • rucola
  • scorza di limone
  • sugo
  • vino
Ricetta

...Procedimento Preparare i pachino spadellati: in una padella sistemare i pomodorini puliti, l'aglio tritato il peperoncino e l'olio d'oliva. Accendere la fiamma a fuoco vivo e incoperchiare. Far cuocere sempre a fuoco vivace per circa 10 minuti. Spegnere ed aggiungere il trito di erba cipollina, prezzemolo e basilico. Preparare le lumachine di mare o i lumaconi, dipende da cosa trovate: risciacquate più volte le lumache di mare, quindi tuffarle in acqua bollente per un paio di minuti, in questo modo si toglierà il corpo calloso alla case della lumaca. Versate, un un...

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Sedanini alle lumache di mare