Schiaffoni al volo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Schiaffoni al volo", scopri come si prepara.
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Schiaffoni al volo
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- burro
- cipolla
- formaggio pecorino
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodorini
- rucola
- sale
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Portare l'acqua a bollore e tuffarvi gli schiaffoni. Nel frattempo soffriggere la cipolla in un giro di olio evo, aggiungere i pomidorini tagliati in 4, aggiustare di sale, unirvi un pizzico di zucchero per togliere l'acido e far andare un paio di minuti. Spegnere e unirvi una noce di burro. Scolare gli schiaffoni, aggiungerli al sugo, unire anche le scaglie di pecorino e la rucola. Saltare un attimo in padella e servire!!! Ricette primi piatti / pecorino,...
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