Reginette pancetta e piselli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Reginette pancetta e piselli", scopri come si prepara.

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Reginette pancetta e piselli

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Reginette pancetta e piselli
Ingredienti
  • olio
  • pancetta
  • pasta tipo reginette
  • piselli
  • pomodori pelati
  • sale
  • scalogno
Ricetta

...Preparazione Tritare lo scalogno e porlo in padella con due cucchiai di olio extravergine d'oliva. Tagliare la pancetta a cubetti e metterla a soffriggere con lo scalogno. Quando sarà ben stufata unire i pomodori pelati sminuzzati ed i piselli. Abbassare la fiamma e mettere il coperchio, facendo cuocere per circa trenta minuti. Mettere sul fuoco una pentola capinte con acqua salata e portarla ad ebollizione, tuffarvi le reginette e quando saranno cotte, scolarle e farle saltare nel sugo per qualche minuto. Buon appetito! 😉 ...

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