Pizza in teglia al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza in teglia al forno", scopri come si prepara.
Pizza in teglia al forno
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Ingredienti
- cipolla
- farina
- latte
- lievito di birra
- mozzarella
- origano
- passata di pomodoro
- patatine fritte
- radicchio
- sale
- salsicce
- tonno
- wurstel
- zucchero
Ricetta
Procedimento Metto tutti gli ingredienti per l'impasto nella macchina del pane partendo dai liquidi ed avvio il programma impasto e lievitazione.
Nel frattempo taglio il radicchio a julienne, la cipolla sottilissima e la metto in acqua, i wurstel a rondelle, la mozzarella a cubetti e poi la lascio sgocciolare in un colapasta così che perda un po' di liquido friggo le patatine salo la passata e l'aromatizzo con l'origano.
Una volta pronto l'impasto lo divido in 4 e lo distribuisco sulle rispettive teglie, metto poi la passata, la mozzarella su ogni teglia e sulla prima aggiungo solo un po' di origano nella seconda aggiungo i wurstel e le patatine fritte nella terza radicchio e salsiccia sbriciolata nella quarta la cipolla e il tonno sgocciolato e sbriciolato Metto ogni teglia in forno alla massima temperatura prima nella parte più bassa del forno per 8/10 minuti e poi a metà forno per altri 5 minuti.
