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Lumaconi di mare agli aromi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lumaconi di mare agli aromi", scopri come si prepara.

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Lumaconi di mare agli aromi

https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/
Lumaconi di mare agli aromi
Ingredienti
  • basilico
  • cipolla
  • dadi
  • erba cipollina
  • finocchietti selvatici
  • limoni
  • olio
  • pepe
  • peperoncino piccante
  • pomodori
  • pomodori maturi
  • prezzemolo
  • rucola
  • sale grosso
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione un po' lunga. Ingredienti: 1 kg di lumaconi di mare, 4 cucchiai di olio d’oliva extravergine, 1 rametto di finocchio selvatico, 1 ciuffo di erba cipollina, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 rametto di rucola, qualche foglia di basilico sale grosso, pepe, peperoncino piccante, 1 bicchiere di vino bianco secco, 1 dado, scorza di mezzo limone, 2 pomodori maturi, 1 cipolla di tropea, 1 barattolo di pomodori a pezzettoni Preparazione: Risciacquate più volte le lumache di mare, quindi tuffarle in acqua bollente per un paio di minuti, in questo modo...

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Lumaconi di mare agli aromi