Kartoffelsalat

Ricetta, ingredienti e consigli per "Kartoffelsalat", scopri come si prepara.

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Kartoffelsalat

Le mie loverie
Kartoffelsalat
Ingredienti
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • erba cipollina
  • maionese
  • patate
  • pepe
  • sale
Ricetta

...Procedimento Al contrario di quasi tutte le ricette, io dopo aver sbucciato le patate, le taglio a cubetti e le metto a lessare. Nel frattempo trito le cipolle e taglio l'erba cipollna in pezzettini piccolissimi, Quando le patate sono cotte, ma non spappolate, le scolo e, ancora calde, le incorporo al trito di cipolla ed erba cipollina. In questo modo il calore delle patate fa si che si sprigioni maggiormente l'odore e il sapore della cipolla. Condisco con sale e pepe. Lascio intiepidire e nel frattempo preparo la maionese Mettere nel bicchiere...

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