Corn dog ovvero i wurstel fritti in pastella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Corn dog ovvero i wurstel fritti in pastella", scopri come si prepara.

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Corn dog ovvero i wurstel fritti in pastella

Le mie loverie
Corn dog ovvero i wurstel fritti in pastella
Ingredienti
  • bicarbonato
  • farina 00
  • farina di grano
  • farina di mais
  • latte
  • olio di semi di girasole
  • pastella
  • sale
  • uova
  • wurstel
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione dei corn dog ovvero i wurstel fritti in pastella Iniziare col preparare la pastella e mettere in una ciotola prima tutti gli ingredienti secchi: la farina di mais e la farina di grano, la paprika, lo zucchero, il bicarbonato,il sale e mescolare. Unire successivamente l'uovo ed il latte, mescolando man mano con una frusta, fino ad ottenere una pastella omogenea. Prendere i wurstel e  infilarvi uno stecchino di legno o uno stuzzicadenti quindi passarli nella farina velocemente. A questo punto passare i wurstel nella pastella avendo cura di coprirli...

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