Chiocciola ripiena

Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiocciola ripiena", scopri come si prepara.

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Chiocciola ripiena

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Chiocciola ripiena
Ingredienti
  • aglio
  • cipolla
  • funghi misti
  • mozzarella
  • olio d'oliva extra-vergine
  • prezzemolo tritato
  • prosciutto cotto
  • uova
Ricetta

...Procedimento Mettere in un tegame a soffriggere in olio evo, il prezzemolo, la cipolla e l'aglio. Aggiungere i funghi tagliati a pezzettoni. Portare a cottura. Stendere l'impasto per pizza in forma rettangolare con uno spessore di 5 mm. Sbattere un uovo, e spalmarne 2/3 sulla sfoglia. Adagiarvi sopra la mozzarella in fogli, il prosciutto cotto e i funghi. Arrotolare il tutto dal lato più lungo, quindi girare il rotolo su se stesso. Lasciare lievitare per almeno 1 ora, poi mettere in forno a 250° per circa 30/40 minuti. torte salate, pizze, focacce ...

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Chiocciola ripiena