Bavarese alla vaniglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bavarese alla vaniglia", scopri come si prepara.
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Bavarese alla vaniglia
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- colla di pesce
- crema inglese
- fecola di patate
- latte
- panna
- panna montata
- tuorlo d'uovo
- vaniglina
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda. Portare ad ebollizione il latte con lo zucchero e versarlo sulle uova sbattute con una bustina di vaniglia in polvere e la fecola di patate. Portare il tutto sull fuoco e quando sta per bollire unire la colla di pesce ben strizzata. Rimescolare, far freddare. Montare la panna ed amalgamarla delicatamente alla crema. Versare in uno stampo unto con olio insapore. Passare al frigo per 5 ore prima di servire. dolci e torte ...
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