Cestini di pasta fillo con cicoria e crema alla curcuma

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di pasta fillo con cicoria e crema alla curcuma", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette > Antipasti

Cestini di pasta fillo con cicoria e crema alla curcuma

Apriti Sesamo
Cestini di pasta fillo con cicoria e crema alla curcuma
Ingredienti
  • amido di mais
  • coste
  • curcuma
  • formaggio emmental
  • formaggio robiola
  • latte
  • olio d'oliva
  • pasta fillo
  • sale
  • sesamo
Ricetta

...mettetela in abbondante acqua leggermente salata a bollire. Quanta cicoria' Per ho usato 4 foglie per ogni cestino, quindi 48-50 foglie circa. Il resto della cicoria conditelo con olio e limone e mangiatelo come contorno! Torniamo alla ricetta. Nel latte freddo sciogliete l'amido di mais e mettetelo sul fuoco, mescolandolo con una frusta a mano, finch non si addensa bene. Salate la crema e aggiungete un cucchiaino colmo di curcuma. Continuate a mescolare ogni tanto a fuoco spento, per farla sfreddare senza che si formi la crosta in superficie. Quando diventa tiepida, aggiungete 100gr...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.42/5 (1542 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Cestini di pasta fillo con cicoria e crema alla curcuma