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LINZERTORTE

Ricetta, ingredienti e consigli per " LINZERTORTE", scopri come si prepara.

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LINZERTORTE

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LINZERTORTE
Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • confettura
  • farina
  • farina 00
  • frutti di bosco
  • limoni
  • nocciole
  • pasta frolla
  • rum
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione : Montate il burro a pommata con lo zucchero a velo, la cannella, la scorza grattugiata di limone ed il rum. Unite i tuorli, passatti dal settaccio, la farina e la farina di nocciole, girando il meno possibile. Spenellate con il composto antiaderente uno stampo per crostate di 25 cm di diametro. Ponete la frolla montata in un sac-a-poche con bocchetta rigata e dosatela nello stampo formando il fondo e i bordi (ci vuole ca. i 2/3 dell' impasto). Disponete la confettura. Completate la crostata realizzando con la frolla restante delle righe intrecciate. ...

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