Risotto ombrina topinambour
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto ombrina topinambour", scopri come si prepara.
Disponibile su 
Installa
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
InstallaGoogle Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Risotto ombrina topinambour
Gustose RicetteIngredienti
- brodo vegetale
- burro
- ombrina
- riso
- sale
- vino
Ricetta
...Preparazione: Togliere la buccia al topinambour con un coltellino affilato o ancora meglio con il pelapatate. Tagliare il topinambour a cubetti molto piccoli, metterli nella casseruola con un pochino di burro e farlo rosolare per qualche minuto. Aggiungere una tazza di brodo e portare a cottura i topinambour. Aggiungere il riso , sfumare con il vino e farlo evaporare. Iniziare ad aggiungere il brodo, poco alla volta fino a cottura al dente del riso. Aggiungere l’ombrina tagliata a cubetti, aggiustare di sale e terminare la cottura. Risotto ombrina topinambour...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.47/5 (1505 voti)
Condividi
Food blog
Risotto ombrina topinambour