Ingredienti per Biscotti di natale speziati
- aceto
- albumi
- bicarbonato
- burro
- cacao
- cacao amaro
- cannella
- farina
- glassa
- limoni
- noce moscata
- pimento
- sale
- uova
- zenzero
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti di natale speziati
Questi biscotti sono caratterizzati da un miscuglio di ingredienti autentici, come il cacao, il cannella e il zucchero di canna, che li rendono una vera e propriaesperienza gustativa. Il profumo intenso e il sapore dolce-cupo dei biscotti sono il risultato di una lavorazione attenta e una miscela precisa dei ingredienti.
Per preparare i Biscotti di Natale Speziati, seguite queste semplici fasi:
- Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo a temperatura ambiente per un paio d’ore.
- Iniziate lavorando il burro con lo zucchero di canna, l’uovo e il sale, fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
- Fate un bem da albumi e incorporate i carbonati di bicarbono e le spezie (canna, zenzero e noce moscata) nel composto.
- Iniziate a lavorare la farina, lo zucchero a velo e il cacao in polvere per ottenere un composto morbido e omogeneo.
- Mischiate il composto di farina con il composto di burro, agendo di pari passo e raggiungendo la consistenza giusta.
- Stendete la pasta su una superficie infarinata e formate i biscotti del tuo gusto.
- Infornate i biscotti a 180°C per 15-20 minuti, o fino a quando saranno dorati e ben cotti.
- Per sistemarli, si può usarre una glassa fatta con il cacao e lo zucchero a velo.
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