Pan di Spagna al cacao alto e soffice senza lievito

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Pan di Spagna al cacao alto e soffice senza lievito

Fast And Cooking
Pan di Spagna al cacao alto e soffice senza lievito
Ingredienti
  • cacao
  • farina 00
  • fecola di patate
  • pan di spagna
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...preparazione iniziale Per prima cosa sbatti le uova con lo zucchero nella ciotola della planetaria. In alternativa in un recipiente alto con l'aiuto di uno sbattitore o un robot da cucina. Falle montare per circa 20 minuti. Nel frattempo imburra ed infarina una teglia a cerchio apribile. Fai sciogliere il burro e spennella tutta la teglia, versa ora un po' di farina della teglia e cerca di fare arrivare la farina in ogni parte della teglia, questa operazione ti servirà per evitare che si attacchi il tuo pan di Spagna al cacao. Quanto le uova saranno ben montate, unisci poco alla...

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