Risotto con funghi crema e melagrana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con funghi crema e melagrana", scopri come si prepara.

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Risotto con funghi crema e melagrana

Il Bello del Fornello
Risotto con funghi crema e melagrana
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • burro
  • carote
  • cipolla
  • funghi
  • melagrane
  • noci
  • olio
  • pepe
  • riso carnaroli
  • sale
  • scalogno
  • sedano
Ricetta

...preparare un risotto deve essere come una danza perfetta. Questo Risotto con funghi crema e melagrana è uno di quei piatti da realizzare anche per un pranzo un po' speciale, in quanto risulta molto coreografico (una buona idea per il pranzo di natale e delle feste), oltre a poter essere sicuramente apprezzato anche dai palati più esigenti e raffinati. Come molte delle mie ricette anche questa del Risotto con funghi crema e melagrana prevede pochi e semplici ingredienti, ma di ottima qualità; infatti per la melagrana devo ringraziare Sonia, la mia carissima e...

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