Merluzzo all'arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Merluzzo all'arancia", scopri come si prepara.
Merluzzo all'arancia
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Ingredienti
- arance
- filetti di merluzzo
- olio d'oliva
- sesamo
Ricetta
prepararlo in casa il pepe profumato, ma non affatto difficile! Seguitemi! Ingredienti: 600gr di filetti di merluzzo scongelati succo di 2 arance piccole 40ml olio d'oliva extravergine 3 cucchiaiate colme di Grana Padano buccia d'arancia abbrustolita pepe nero macinato al momento Esecuzione: Mettete i filetti di merluzo in una pirofila o teglia che sia, salateli leggermente, bagnateli col succo di arancia e conditeli con l'olio messo a filo.
Coprite la superficie del pesce con il Grana Padano.
Togliete parte della buccia di un arancia, facendo attenzione di prelevare solo la parte arancione.
Tagliatela fine fine e mettetela in una padella antiaderente per abbrustolirla.
State attenti a non bruciarla! Lasciate sfreddare la buccia d'arancia abbrustolita e spolveratela sopra il pesce coperto dal formaggio.
Pepate con pepe nero macinato al momento e mettete in forno prescaldato a 240C per.
