Bocconcini di pollo alle erbe con zucca e patate al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di pollo alle erbe con zucca e patate al forno", scopri come si prepara.

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Bocconcini di pollo alle erbe con zucca e patate al forno

In cucina con mia sorella
Bocconcini di pollo alle erbe con zucca e patate al forno
Ingredienti
  • erbe aromatiche
  • maggiorana
  • olio
  • patate
  • pepe
  • petto di pollo
  • pollo
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • timo
  • vino bianco
  • zucca
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Tagliare il pollo a bocconcini e marinarlo in una ciotola con 3 cucchiaini di olio evo, il trito di erbe, predisposto in precedenza, un bicchiere di vino bianco e sale e pepe. Coprire il recipiente con la pellicola e porre in frigo. Se avete tempo, a differenza nostra, lasciatelo riposare un paio d'ore, così che il pollo prenda tutto il profumo delle erbe. Pelare le patate e pulire la zucca, lavare e ridurle a dadini. Porre le verdure tagliare in una scodella e condire bene con il restante olio evo, sale, pepe e rosmarino. A questo punto, prendere...

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Bocconcini di pollo alle erbe con zucca e patate al forno