La ricetta del Tradional Cheesecake è un classico della pasticceria americana. Questo piatto è noto per la sua base croccante e il suo centro cremoso e morbido. Solitamente viene gustato come dessert, accompagnato da frutti di bosco o fragole.
Il Tradional Cheesecake è un dolce che si abbina bene a una pausa rilassante, magari dopo un pasto leggero. I sapori caratteristici di questo piatto sono dati dalla combinazione di formaggio morbido, vanillina e buccia di limone.
- Innanzitutto tritare i biscotti e poi aggiungere il burro fuso.
- Disporre i biscotti in una teglia di 24 cm ed infornare per 10 minuti a 180°.
- Frullare il formaggio morbido con lo zucchero.
- Aggiungere le uova uno alla volta.
- Unire la vanillina, la buccia di limone, un pizzico di sale ed infine la panna.
- Versare il composto sui biscotti ed infornare a 150° per 45/50 minuti.
- Decorare a piacere con frutti di bosco o fragole.
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