La ricetta Quiche di Finocchi e Groviera di Gloria KitchenUSA. Questo delizioso piatto è originario della Francia, dove viene servito come accompagnamento principale o come aperitivo tra i più raffinati. Il composto di finocchi, groviera e pecorino dona un sapore rusticamente creativo, mentre il pangrattato e il parmigiano conferiscono una texture croccante e una acidità gradevole.
- Riscalda il forno a 375°F (190°C). Pulisce e tritate i finocchi in piccoli pezzi.
- Mischia in una ciotola il formaggio groviera, il formaggio pecorino, la sale e le uova. Aggiungi i finocchi tritati e mescola bene.
- In una padella antiaderente fai sciogliere il pangrattato in poco latte, poi aggiungi il composto di finocchi e mescola bene.
- Versa il composto nella teglia e cuoci per 35-40 minuti, o fino a quando la quiche è dorata e leggermente gonfia.
- Sforna la quiche e servila tiepida o calda, fiorita con parmigiano e pangrattato.
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