Pizza di scarola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza di scarola", scopri come si prepara.
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Pizza di scarola
http://www.acquafarinaitalia.it/Ingredienti
- acciughe
- capperi
- insalata
- insalata scarola
- olio
- olive nere
- pasta per pane
- pinoli
- sale
- uvetta
Ricetta
...Lavare bene le insalate di Scarola, privatele delle radici e delle parti più scure.Asciugarle dall'acqua e tagliarle a fette di circa 2 centimetri. Lessare acqua poco salata per 3 minuti. Scolare dall'acqua lasciandola in un colapasta per dieci/15 minuti In una padella bassa antiaderente versare un cucchiaio di olio e farlo scaldare con le acciughe a fuoco basso fino a quando si sciolgono. Aggiungere quindi i capperi e le olive e far cuocere sempre a fuoco basso per qualche minuto. Aggiungere ora la scarola e lasciar cuocere per 10/15 minuti mescolando di tanto in...
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