Pizza cipollotti e lonza

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza cipollotti e lonza", scopri come si prepara.

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Pizza cipollotti e lonza

Acquafarina Italia
Pizza cipollotti e lonza
Ingredienti
  • cipollotti
  • lievito
  • lonza
  • mozzarella di bufala
  • olio
  • pasta per pizza
  • sale
Ricetta

...tagliata a fette sottili Sale Olio di Oliva Extra Vergine In una pentola antiaderente versare un cucchiaio di olio e cuocere a fuoco delicato i cipollotti tagliati a fette sottili. Aggiungere acqua fino a quando saranno imbionditi e morbidi. Lasciar raffreddare. Prendere una porzione di pasta già lievitata ottenuta con lievito madre (vedi pizza con pasta madre) e disporla su un piano infarinato. Stendere con la punta delle dita ed il palmo della mano fino a ottenere un disco. Far scivolare il disco di pasta su una pala. Stendere sulla superficie della...

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