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Pasta madre senza glutine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta madre senza glutine", scopri come si prepara.

Ricette > Pizze&Rustici

Pasta madre senza glutine

http://www.acquafarinaitalia.it/

Ingredienti

  • farina
  • farina di mais
  • farina di riso
  • miele
  • olio

Ricetta

iniziale di rinfreschi.

A questo punto prendere la pasta madre e rinfrescarla nuovamente, mettere il composto nel vasetto e chiuderlo ermeticamente con il tappo a vite.

Riporre in frigorifero per 5/7 giorni.

Da questo momento la pasta madre potrà essere utilizzata ma sarà veramente maturata dopo circa due mesi.

Per i successivi rinfreschi e l'utilizzo della pasta madre senza glutine seguiranno altri articoli di approfondimento e di ricette.

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