Funghi porcini con lardo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi porcini con lardo", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette > Contorni

Funghi porcini con lardo

Acquafarina Italia
Funghi porcini con lardo
Ingredienti
  • aglio
  • erba cipollina
  • funghi porcini
  • lardo di colonnata
  • patate
  • pepe
  • polenta
  • sale
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Assicuratevi che i funghi porcini congelati siano ben puliti e appena possibile tagliateli a fettine di tre millimetri circa. Tagliate il lardo di Colonnata a fettine sottilissime utilizzando un coltello ben molato. Mettete in una casseruola il lardo e lasciatelo sciogliere su fuoco bassissimo per qualche minuto assieme allo spicchio d'aglio. Quest'ultimo può successivamente essere tolto dalla cottura e gettato. Per gli appassionati dei sapori forti invece consiglio di spremere lo spicchio d'aglio direttamente in padella. ATTENZIONE: ricordatevi...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.51/5 (76 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Funghi porcini con lardo