Brasato di polpa di manzo

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Brasato di polpa di manzo

Le ricette di Vitto
Brasato di polpa di manzo
Ingredienti
  • aglio
  • cipolla
  • olio d'oliva extra-vergine
  • vino
  • vino rosso
Ricetta

...Preparazione  Versare un filo d'olio in una pentola abbastanza capiente con il fondo spesso; Adagiare la polpa di manzo e farla rosolare su un fuoco vivace per qualche minuto; Aggiungere la cipolla tritata grossolanamente e uno spicchio d'aglio; Lasciare insaporire per un minuto e...

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