CHOCOLATE CHIP COOKIES
Ricetta, ingredienti e consigli per "CHOCOLATE CHIP COOKIES", scopri come si prepara.
CHOCOLATE CHIP COOKIES
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Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- farina
- gocce di cioccolato
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO per i CHOCOLATE CHIP COOKIES: Frustate il burro con i due tipi di zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Unite l'uovo e continuate a mescolare fino a che si sia completamente assorbito.
Aggiungete la farina con il bicarbonato e il sale, mescolate e infine incorporate le gocce di cioccolato.
Riponete l'impasto in frigo, tanto più lo lascerete a raffreddare quanto più, durante la cottura, i cookies rimarranno alti.
Formate delle palline del diametro di circa 4 cm e disponetele su una teglia rivestita da carto forno distanziate 8 cm una dall'altra .
Infornate i cookies a 150° per 20 minuti circa .
Saranno leggermente dorati in superficie, ma ancora morbidi.
Lasciateli raffreddare su una grata prima di servirli.
Il risultato è stato ottimo.
Sono usciti belli grandi, più larghi che alti, ma il gusto era decisamente quello che ci aspettavamo .
La parte esterna era più croccante rispetto a quella centrale, le.
