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Ciambella alle mele e cannella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella alle mele e cannella", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Ciambella alle mele e cannella

http://www.lacucinadimauro.it/

Ingredienti

  • cannella
  • farina
  • granella di zucchero
  • latte
  • lievito
  • mele golden
  • olio di semi di mais
  • uova
  • vaniglia
  • yogurth
  • zucchero

Ricetta

Lavate le mele, privarle di buccia e semi e tagliarle a tocchetti.

Rompete le uova, unite lo yogurt, il latte e l'olio di semi.

Amalgamate con un frustino (a mano o elettrico).

Pesate lo zucchero e la farina,  unite il lievito e una bella dose di cannella e mescolare con cura fino a ottenere un impasto ogmogeneo e cremoso.

Se usate un robot da cucina ponete tutti gli ingredienti insieme e amagalmate a velocità media fino a ottenere un composto morbido.

Unite le mele a tocchetti e mescolate per incorporarle nell'impasto.

Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella del diametro di 24cm e versate l’impasto.

Cospargete la superficie della ciambella con la granella di zucchero.

Cu ocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 30-40 min.

Infilate uno stuzzicadenti nella ciambella, se ne esce asciutto, allora sarete sicuri che è cotta.

Lasciate raffreddare, quindi eliminate lo stampo.

Io adoro mangiare la ciambella tiepida, quando i.

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Ciambella alle mele e cannella