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Involtini di verza ripiena: il secondo delle feste

Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di verza ripiena: il secondo delle feste", scopri come si prepara.

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Involtini di verza ripiena: il secondo delle feste

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Involtini di verza ripiena: il secondo delle feste
Ingredienti
  • aromi
  • cavolo verza
  • formaggio fontina
  • formaggio grattugiato
  • mozzarella
  • pangrattato
  • patate
  • pepe
  • sale
  • uova
  • zucca
Ricetta

...Procedimento per gli involtino di verza Il primo passo per preparare questi involtini di verza e patate, è mettere a bollire le patate , con gli aromi che preferite, io metto alloro, salvia e rosmarino. Non dimenticate di salare l'acqua. Nel frattempo prepariamo una bacinella di acqua fredda con dentro dei cubetti di ghiaccio e mettiamo a bollire una pentola di acqua. Prendiamo 6 foglie di cavolo verza e, quando l'acqua sarà bollente, tuffiamocele dentro  PER POCHI SECONDI, una per volta. Tenetele dentro non più di un minuto in modo da non farle ammollare troppo ...

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