Quantcast

Filetti di Triglia fritti nel mais e Insalata Siciliana di Arance, Finocchi e Olive

Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di Triglia fritti nel mais e Insalata Siciliana di Arance, Finocchi e Olive", scopri come si prepara.

Ricette > Secondi Piatti

Filetti di Triglia fritti nel mais e Insalata Siciliana di Arance, Finocchi e Olive

https://dolcievasionidiroberta.blogspot.com/
Filetti di Triglia fritti nel mais e Insalata Siciliana di Arance, Finocchi e Olive
Ingredienti
  • farina di mais
  • olio di semi
  • sale
  • triglie
Ricetta

...Procedimento: Privare le triglie delle leggere squame di cui possono essere rivestite. Sciacquarle velocemente sotto l'acqua corrente. Con le forbici tagliare le pinne dorsali, laterali e ventrali. Praticare un taglio sulla pancia in modo da poter estrarre le interiora. Rilavarle e asciugarle un po' con della carta da cucina, per poter avere poi, una presa migliore. Ora siamo pronti per sfilettare. Ci sono vari modi per farlo. La cosa pi importante munirsi di un coltello da sfiletto per il pesce, ben affilato e con la lama flessibile, tipo questo qui sotto (ne esistono anche di...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.48/5 (2986 voti)
Advertising
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Filetti di Triglia fritti nel mais e Insalata Siciliana di Arance, Finocchi e Olive