Angel Cake – la torta degli angeli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Angel Cake – la torta degli angeli", scopri come si prepara.
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Angel Cake – la torta degli angeli
https://blog.giallozafferano.it/mammahofame/Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- albumi
- amaretto
- farina
- limoni
- rum
- sale
- succo di limone
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Angel Cake ' la torta degli angeli Ingredienti per una tortiera da 20 ' 22 cm (io ho usato uno stampo troppo grande): 360 g di albume d'uovo a temperatura ambiente 200 g di zucchero semolato 5 g di cremor tartaro 150 g di farina debole (180 W) 50 g di zucchero semolato (Luca Montersino ne mette 150 g) 10 g di amaretto di Saronno (sostituibile con il Rum) 2 g di buccia di limone 2 g di sale 1 bacca di vaniglia 1 cucchiaio di succo di limone (facoltativo) Preparazione: Come prima cosa...
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