Torta salata con patate zucchine prosciutto e pinoli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con patate zucchine prosciutto e pinoli", scopri come si prepara.

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Torta salata con patate zucchine prosciutto e pinoli

Peperoni verdi fritti
Torta salata con patate zucchine prosciutto e pinoli
Ingredienti
  • aglio
  • formaggio scamorza affumicata
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta sfoglia
  • patate
  • peperoni
  • pinoli
  • prosciutto cotto
  • zucchine
Ricetta

...Lavate le patate e lessatele  per circa 20 minuti. Fatele raffreddare, sbucciatele e schiacciatele con uno schiacciapatate. Aggiustate di sale e pepe.  Lavate le zucchine ed eliminate le due estremità. Tagliatele a rondelle sottili e trasferitele in una ciotola. Condirle con olio aglio e origano e un pò di sale. Metterle da parte.Foderate con la pasta sfoglia una pirofila rotonda unta di olio evo o foderata con carta da forno. Adagiate sulla pasta sfoglia le patate lesse schiacciate, la scamorza a pezzetti, il prosciutto cotto e infine le zucchine tagliate a rondelle....

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Torta salata con patate zucchine prosciutto e pinoli