- Inizia scalando il burro morbido e zucchero a velo; amalgama bene i due ingredienti.
- Aggiungi le uova uno per volta, mescolando accuratamente dopo ogni aggiunta.
- Incorpora la farina di riso e il sale, mescolando con leewise o con una spatola finché il composto è omogeneo.
- Raccogli il composto e forma un’unica palla.
- Lascia riposo il composto per 30 minuti.
- Scola il composto e forma biscotti regolari.
- Cucina i biscotti in forno a 350°F (180°C) per 15-20 minuti, o fino a quando non sono dorati.
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