Torta salata di funghi e formaggi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata di funghi e formaggi", scopri come si prepara.
Torta salata di funghi e formaggi
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Ingredienti
- aglio
- formaggi
- formaggio dolce
- formaggio grana
- formaggio robiola
- funghi champignon
- olio
- pasta sfoglia
- pepe nero
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- sale
- sesamo
- sottilette
- tuorlo d'uovo
Ricetta
preparata da una amica e l'abbiamo pi volte riproposta a varie festicciole e tavolate dove stata sempre apprezzata! una delle poche torte salate amate unanimemente a casa mia.
E dato che continuo sempre a diffondere la ricetta oralmente, ecco che adesso la scrivo una volta per tutte! Grazie a Nicky, una mamma speciale, che ci ha fatto conoscere questa meravigliosa torta salata di funghi e formaggi che ogni tanto delizia la nostra tavola! Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia (io rettangolari) 500gr di funghi champignon 1 spicchio d'aglio 50ml olio extravergine d'oliva sale 3 rametti di prezzemolo pepe nero (facoltativo) 2 vasetti di salsa ai 4 formaggi o in alternativa (come l'ho fatta io) 100gr di robiola, 100gr di formaggio dolce sardo grattugiato (o altro formaggio filante) e 100gr di grana padano grattugiato 6 sottilette 3 fette di prosciutto cotto 1 tuorlo per spennellare 3-4.
