Budino al cioccolato con cuore al Zacapa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Budino al cioccolato con cuore al Zacapa", scopri come si prepara.
Budino al cioccolato con cuore al Zacapa
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Ingredienti
- amido
- amido di mais
- budino
- burro
- cannella
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina di riso
- frumento
- latte
- lievito in polvere
- mais
- olio di semi
- rum
- sesamo
- uova
- zucchero
Ricetta
mettetelo al forno a microonde per non pi di 3 minuti! Tagliate un po' di cuoricini oppure anche dei cubetti.
Vi serviranno 6 pezzi.
Quel che vi avanza usatelo per accompagnare una tazza di th.
E prepariamo il budino! In un pentolino mettete 300ml di latte, il burro, lo zucchero, la cannella e il cioccolato e mettete tutto a fuoco bassissimo, mescolando con la frusta a mano, in modo che tutto si sciolga.
In una tazza mettere i restanti 200ml di latte freddo e fatte sciogliere i 30gr di amido di mais.
Aggiungete il latte freddo con l'amido nel pentolino e continuate a mescolare finch la crema si addensi.
Inzuppate bene i cuoricini al rum, mettete un po' di budino nella coppetta, aggiungete il cuoricino e coprire con altro budino.
Per chi astemio, al posto del cuore al rum si pu mettere un cucchiaino di confetura di fragola.
Sar una altrettanto piacevole sorpresa! Lasciate sfreddare bene e prima di servire decorate con un po' di panna.
