Antipasto di carciofi crudi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Antipasto di carciofi crudi", scopri come si prepara.
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Antipasto di carciofi crudi
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- carciofi
- formaggio grana
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- rucola
- sale
- sesamo
Ricetta
mettete il succo di 3 limoni e un po' d'acqua e raccogliete i carciofi man mano che li pulite, secondo questa utilissima guida che trovate qui e nel caso non sappiate gi farlo.
Quando avrete pulito e affettato tutti i carciofi toglieteli dall'acqua e limone, lasciateli scolare qualche minuto e poi conditeli con sale, olio ulteriore limone se gradite e scaglie di grana padano o parmigiano, oppure potete aggiungere rucola che ben si abbina con il resto del condimento.
Pubblicato da Apriti Sesamo a
06:59 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette:
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