mini Jaffa cake – ricetta Re-Cake

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mini Jaffa cake – ricetta Re-Cake

Mamma, ho fame!
mini Jaffa cake – ricetta Re-Cake

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 8 Minuti

Ingredienti
  • agar agar
  • arance
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • estratto di vaniglia
  • farina 00
  • gelatina
  • latte
  • pan di spagna
  • uova
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparazione: 20 minuti Tempo di riposo delle gelatine: 1-2 ore Tempo di cottura: 8 minuti mini Jaffa cake – ricetta Re-Cake Ingredienti per 10 tortine: per il Pan di Spagna: 2 uova grandi a temperatura ambiente 50 g di zucchero semolato 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia 60 g di farina 00 per il ripieno: 50 g di zucchero semolato 120 ml di succo di arancia (o altro agrume) 8 g di gelatina (o 1g di agar agar) per la copertura: 130 g di cioccolato fondente (o al latte o bianco) Preparazione: Preparazione della gelatina all’arancia: Come prima cosa rivestire 10 stampi...

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