Crema catalana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema catalana", scopri come si prepara.

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Ricette > Dolci e Dessert

Crema catalana

CHEF DI SABATO
Crema catalana
Ingredienti
  • amido di mais
  • cannella
  • latte
  • limoni
  • scorza di limone
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Mettete in un pentolino il latte restante con la scorza del limone e la stecca di cannella (io ne ho utilizzata 1/2). Portate il latte a ebollizione e poi toglietelo dal fuoco e lasciatelo raffreddare un pò. 4.  Mettete le uova montate in un pentolino e aggiungete il latte filtrato e...

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