Crema catalana
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Ricette > Dolci e Dessert
Crema catalana
CHEF DI SABATOIngredienti
- amido di mais
- cannella
- latte
- limoni
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...Mettete in un pentolino il latte restante con la scorza del limone e la stecca di cannella (io ne ho utilizzata 1/2). Portate il latte a ebollizione e poi toglietelo dal fuoco e lasciatelo raffreddare un pò. 4. Mettete le uova montate in un pentolino e aggiungete il latte filtrato e...
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