Confettura di mele cotogne

Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di mele cotogne", scopri come si prepara.

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Confettura di mele cotogne

Le Delizie di Pepi
Confettura di mele cotogne
Ingredienti
  • cannella
  • limoni
  • mele cotogne
  • zucchero di canna
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento: lavare bene le mele cotogne e pulirle da buccia e torsoli, tagliarle a pezzettini, cercando di essere più regolari possibili, a dadini di circa 1 cm l'uno, metterli in una terrina e irrorare con il succo dei due limoni. girare ogni tanto e tenere da parte. In una casseruola mettere il bicchiere di acqua con lo zucchero semolato e lo zucchero di canna, se si vuole si può usare solo zucchero semolato classico. Quando lo zucchero sarà sciolto mettere le mele e far cuocere a fuoco medio la confettura di mele cotogne, girando di tanto in tanto fino ad ottenere la...

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