Confettura di mele cotogne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di mele cotogne", scopri come si prepara.
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Confettura di mele cotogne
Le Delizie di PepiIngredienti
- cannella
- limoni
- mele cotogne
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento: lavare bene le mele cotogne e pulirle da buccia e torsoli, tagliarle a pezzettini, cercando di essere più regolari possibili, a dadini di circa 1 cm l'uno, metterli in una terrina e irrorare con il succo dei due limoni. girare ogni tanto e tenere da parte. In una casseruola mettere il bicchiere di acqua con lo zucchero semolato e lo zucchero di canna, se si vuole si può usare solo zucchero semolato classico. Quando lo zucchero sarà sciolto mettere le mele e far cuocere a fuoco medio la confettura di mele cotogne, girando di tanto in tanto fino ad ottenere la...
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