Torta rustica con peperoni e chorizo

Torta rustica con peperoni e chorizo

Ingredienti

• aglio
• olio d'oliva extra-vergine
• origano
• pasta sfoglia
• pepe
• peperoni
• salame
• sale

Ricetta

...Preparazione della torta rustica con peperoni e chorizo: Lavate i peperoni, apriteli ed eliminate i semi e i filamenti bianchi, quindi tagliateli a tocchetti piuttosto piccoli. Scaldate una padella con un filo di olio evo e uno spicchio d'aglio, aggiungete i peperoni, salate, pepate e fateli cuocere per pochi minuti a fuoco vivace. Se notate che si seccano troppo, coprite il tegame oppure aggiungete un goccio d'acqua. Srotolate la pasta sfoglia in una teglia da pizza, lasciando sotto la carta forno. Bucherellate il fondo con una forchetta e ripiegate un il bordo tutto attorno. Una...

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