Patate arrosto al tartufo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate arrosto al tartufo", scopri come si prepara.
Patate arrosto al tartufo
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/
Ingredienti
- aglio
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- sale
- salsa tartufata
- tartufo
- tartufo nero
Ricetta
preparare e hanno un sapore che vi conquisterà! Se riuscite a reperire il tartufo potete utilizzarlo fresco (ne basta veramente poco), in alternativa potete provare questa ricetta anche con salsa tartufata o olio al tartufo: due versioni decisamente più economiche ma comunque buonissime.
Ingredienti: 1 patata grande a testa 1 20 g tartufo nero (o 1 cucchiaino di olio al tartufo o 1 cucchiaio di salsa tartufata aglio sale olio extravergine di oliva 1 cucchiaio ogni 2 persone Mettete in una ciotola di olio extravergine di oliva, poi aggiungete l'aglio leggermente schiacciato e il tartufo tritato (oppure l'olio al tartufo ola salsa tartufata).
Pelate le patate e tagliatele in pezzi di circa 3 centimetri di lato, sciacquatele sotto l'acqua corrente, asciugatele con cura e mettetele nella ciotola con l'olio aromatizzato.
Mescolatele e lasciatele riposare per almeno mezz'ora.
Versate le patate su una teglia e cuocetele in.
