Sedanini alle canocchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sedanini alle canocchie", scopri come si prepara.
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Sedanini alle canocchie
Menta e peperoncinoIngredienti
- canocchie
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- pasta tipo sedanini
- peperoncino
- scalogno
- sugo
Ricetta
...PREPARAZIONE. Preparate gli ingredienti. Versate abbondante acqua in una pentola, portatela sul fuoco, vi servirà per cucinare la pasta. In padella scaldate 3 cucchiai d'olio, intanto lavate, pelate e tritate finemente lo scalogno, dopodiché soffriggetelo nell'olio a fiamma dolce aggiungendo anche 1 peperoncino. Versate la passata di pomodoro, salate e versate anche mezzo bicchiere d'acqua, coprite con un coperchio e intanto che il sugo si ritira a fiamma dolce dedicatevi alla pulizia delle canocchie. Pulizia delle canocchie: Lavate accuratamente le canocchie sotto...
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