Sedanini alle canocchie

Per realizzare la ricetta Sedanini alle canocchie nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Sedanini alle canocchie
Category Primi piatti

Ingredienti per Sedanini alle canocchie

  • canocchie
  • olio
  • olio d’oliva extra-vergine
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo sedanini
  • peperoncino
  • scalogno
  • sugo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Sedanini alle canocchie

La ricetta Sedanini alle canocchie è un piatto caratteristico della cucina mediterranea, nota per i sapori intensi e il sapore di mare. Le canocchie, anche conosciute come gamberi, sono il protagonista di questo piatto, donandogli un tocco di freschezza e delicatezza. Questa ricetta viene spesso gustata nei ristoranti di pesce o durante le giornate estive in riva al mare.

La preparazione inizia con il soffriggere lo scalogno e il peperoncino in olio d’oliva extra-vergine, creando un profumo aromatico che anticipa il sapore del piatto.

  • Tosta leggermente i sedimenti croccanti delle canocchie per esaltarne il sapore.
  • Aggiungi la passata di pomodoro e il sugo, mescolando per amalgamare gli ingredienti.
  • Unisci i sedanini cotti al dente e le canocchie, saltando il tutto per combinare i sapori.

Infine, condisci con un filo di olio d’oliva extra-vergine e servi subito, godendosi il sapore intenso di questo piatto mediterraneo. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

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