TAGLIATELLE FUNGHI PORCINI & TARTUFO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TAGLIATELLE FUNGHI PORCINI & TARTUFO", scopri come si prepara.
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TAGLIATELLE FUNGHI PORCINI & TARTUFO
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- aglio
- funghi porcini
- olio
- pasta tipo tagliatelle
- peperoncino rosso
- prezzemolo
- tartufo
Ricetta
...Preparazione Fate soffriggere 2 spicchi d'aglio tagliati a pezzetti in poco olio. Se piace potete aggiungere un peperoncino rosso a pezzetti. Quando l'aglio sarà dorato toglietelo e mettete i porcini ancora surgelati. Se i pezzi sono troppo grandi divideteli a metà . Aggiungete un rametto di prezzemolo e lasciate cuocere con il coperchio per una decina di minuti. Aggiungete il tartufo affettato, insaporite con il sale e continuate a cuocere fino a quando non si assorbe tutta l'acqua dei funghi. Cuocete nel frattempo le tagliatelle. Scolatele al dente e ripassatele per un paio di...
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