SUPPLÌ DI RISO

Ricetta, ingredienti e consigli per "SUPPLÌ DI RISO", scopri come si prepara.

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SUPPLÌ DI RISO

Tante Idee In Cucina
SUPPLÌ DI RISO
Ingredienti
  • brodo
  • burro
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla
  • maiale
  • mozzarella
  • pangrattato
  • parmigiano
  • pollo
  • riso
  • sugo di pomodoro
  • uova
  • vino bianco
  • vitello
Ricetta

...Preparazione Preparate un soffritto di cipolla e carota. Aggiungete la carne macinata e fate rosolare bene. Sfumate con il vino bianco e quando sarà evaporato, aggiungete il sugo di pomodoro, il brodo ( o un dado di carne sciolto in un bicchiere di acqua calda), gli odori e il burro. Fate cuocere per un'oretta, fino a quando il sugo non si sarà addensato, quindi aggiungete il riso e fate cuocere ancora per una 15ina di minuti, mescolando spesso. Se il sugo risulta troppo denso aggiungete 1\2 bicchiere d'acqua. Fate cuocere fino a quando il risotto non avrà assorbito tutto il...

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