PENNE RIGATE CON ZUCCHINE & POMODORINI
Ricetta, ingredienti e consigli per "PENNE RIGATE CON ZUCCHINE & POMODORINI", scopri come si prepara.
PENNE RIGATE CON ZUCCHINE & POMODORINI
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- olio
- pasta tipo pasta corta
- pasta tipo penne
- pomodorini
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle sottili.
Lavate i pomodorini e divideteli a metà .
Fate soffriggere l'aglio con un fondo di olio, quando avrà assunto un bel colore dorato toglietelo e aggiungete le zucchine, i pomodorini e il ciuffo di basilico.
Aggiustate di sale e fate cuocere a fiamma bassa per 10 -15 minuti mescolando di tanto in tanto.
Durante la cottura i pomodorini rilasceranno il loro succo, dando un bel colore al piatto.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela leggermente al dente e fatela saltare nella padella con le zucchine e i pomodorini.
A piacere aggiungere una spolverata di pecorino o parmigiano grattugiato e servite in tavola.
pasta con zucchine e.
