MAZZE DI TAMBURO FRITTE DORATE
Ricetta, ingredienti e consigli per "MAZZE DI TAMBURO FRITTE DORATE", scopri come si prepara.
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MAZZE DI TAMBURO FRITTE DORATE
https://tanteideeincucina.altervista.org/Ingredienti
- farina
- latte
- olio
- pastella
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione Eliminate i gambi e date una prima pulita ai funghi raschiando delicatamente le cappelle con un coltello (usandolo dalla parte opposta alla lama). Quindi passate un panno umido sulle cappelle strofinando delicatamente in modo da pulirle a fondo. Una volta puliti i funghi tagliateli a fette abbastanza grandi. Preparate la pastella lavorando le uova con la farina e il latte. Aggiungete un pizzico di sale e mescolate energicamente in modo da far amalgamare bene gli ingredienti. Passate i funghi nella pastella e friggeteli in abbondante olio caldo, fino a quando non risulteranno...
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