BISCOTTONI ALL'UOVO (GIGLIETTI)
Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTONI ALL'UOVO (GIGLIETTI)", scopri come si prepara.
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BISCOTTONI ALL'UOVO (GIGLIETTI)
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- biscotti
- farina
- farina 00
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
Fate la fontana con la farina, versate il composto al suo interno e incorporate a poco a poco la farina.
Lavorate fino ad ottenere un impasto uniforme, morbido ed elastico.
Con le mani ben infarinate, formate delle pallette con l'impasto, schiacciatele con il palmo e formate i biscotti (fateli piuttosto grandi) dandogli la forma che preferite (ovale, a esse, tondo), quindi disponeteli su una teglia rivestita da carta forno, ben distanziati tra loro.
Cuocete in forno caldo a 180° per 15 minuti circa.
Lasciateli raffreddare e spolverateli con lo zucchero a.
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BISCOTTONI ALL'UOVO (GIGLIETTI)