Vellutata di zucca e patate un primo piatto autunnale
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Vellutata di zucca e patate un primo piatto autunnale
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- brodo vegetale
- cipolla
- olio
- panna da cucina
- patate
- rosmarino
- sedano
- zucca
Ricetta
...Preparazione : 15 min Tempo di cottura : 40 min Difficoltà : Facile 500 g di zucca 400 g di patate 1 cespo di sedano 1 cipolla 2 cucchiai di panna da cucina 500 ml di brodo vegetale 3 cucchiai di olio extravergine rosmarino Preparazione Sbucciate, lavate e tagliate a cubetti le patate. Pulite la zucca e tagliate a cubetti. Pulite, lavate e tagliate il sedano. In una pentola rosolate la cipolla affettata finemente con l'olio. Unite le verdure tagliate ed il brodo. Lasciate cuocere, con il coperchio, per circa 35 min, fino a quando le verdure saranno...
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Vellutata di zucca e patate un primo piatto autunnale