Mix di spezie: simil ariosto fatto in casa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mix di spezie: simil ariosto fatto in casa", scopri come si prepara.

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Mix di spezie: simil ariosto fatto in casa

Cucinare chiacchierando
Mix di spezie: simil ariosto fatto in casa
Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • basilico
  • carne di maiale
  • costate
  • maiale
  • origano
  • pepe nero
  • pomodori
  • prezzemolo
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • spezie
  • tartufo
Ricetta

...Procedimento per preparare il mix di spezie Il procedimento è davvero molto semplice, la chiave della buona riuscita è il corretto essiccamento di ogni singola spezia , la fase cruciale è proprio questa, perchè l'umidità causerebbe la formazione di muffe all'interno del barattolo, con il conseguente sviluppo di insetti. Dunque possiamo percorrere diverse strade: utilizzare il forno, un essiccatore o sfruttare il calore del sole . Qualunque metodo di essiccamento scegliate, dovete assicurarvi di allargare bene le foglie dei vostri aromi per far evaporare tutta...

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